il fiume

Ferragosto è passato,

uno spuntino, un calice di vino, insieme in riva al fiume

e poi le briciole di una giornata che a me fa sperare l'autunno.

Lo porterà il fiume questo autunno che ogni estate attendo, lo porterà fino in riva al mare e le foglie colorate, che raccoglie lungo le sue rive, saranno le messaggere di questa stagione che cambia.

di fiori e di straccetti

Fiori dei prati montani,

se almeno li avessi ricamati su uno strofinaccio da cucina...

e invece no perchè ho la mania di tenere anche i pezzetti di stoffa più piccoli, a volte per fare prove li pesco dal cestino da lavoro e senza pensarci nascono piccoli disegni.

 Quando mi verrà l'ispirazione qualcosa farò, per ora resta uno straccetto ricamato con una allegra fila di fiori.

astuccio portachiavi

Quando arriva agosto il mio desiderio di montagna sale, il bisogno di vedere vette frastagliate, di respirare aria balsamica e camminare per sentieri dove il silenzio viene disturbato solo dal vento diventano forti tanto quanto l'impossibilità di allontanarmi dal mare.

Intanto per avvicinarmi all' atmosfera montana ho ricamato un motivo lievemente alpino, l'ho accostato ai quadretti rossi della cotonina e ad un niente di pizzo.

Così è nato il mio portachiavi chiuso, per tenere in ordine le chiavi che sono tante ed evitare di sbatacchiare il telefono che naviga in borsa, nell'attesa di una bella camminata in montagna, arriverà anche questo momento e so che me lo porterà il dolce vento d'autunno.

Per ora sogno.

barattoli letterari

Avevo bisogno di riordinare un po' il tavolo da lavoro, vi regna spesso un allegro, per non dire proprio fastidioso, disordine ed allora influenzata dal mio vagare su Pinterest ho fatto questi contenitori.

Lattine di alluminio, pagine di un vecchio libro, colla e pennello sono gli ingredienti semplici per questo progetto. Non è nemmeno servita la forbice perchè ho tagliato a righello le strisce necessarie a rivestire e foderare questi barattoli. Per renderli un poco più resistenti all'usura e per impermeabilizzarli ho steso un bello strato di vinavil anche all'esterno ed ecco il risultato. 

Mi piacciono questi contenitori letterari e forse ora l'ordine ora durerà di più.

centrotavola estivo

Metti una sera estiva e metti degli ospiti improvvisi per cena, metti poi che ci tieni a coccolarli e anche a far bella figura....

ma il tempo è poco, per il menù ed anche per i preparativi, che fare?

Io sono corsa nell'orto, benedetto orto, che a volte quasi maledico, generoso anche quando le erbacce lo invadono e le zanzare diventano un antifurto.

Tra le file ordinate di ortaggi ho raccolto ciò che avrei messo nel piatto e con lo stesso materiale ho composto anche il centrotavola, così, semplicemente appoggiato nel colapasta.

Le foto della pasta che ho cucinato non le ho fatte, per rispetto agli ospiti ma se volete provare io ho saltato in ottimo olio di oliva extravergine pomodorini neri, una melanzana rosa, parecchi fiori di finocchietto, aglio fresco che qui proprio ci vuole e due peperoncini gialli, poi ho scolato gli spaghetti al dentissimo ed ho ripassato lungamente in padella con questo sugo di verdura, è piaciuto a tutti ed il centrotavola è andato a casa con un ospite, che il giorno dopo ha voluto ripetere questa ricetta nata dalla fretta ma anche dalla voglia di stare insieme in una calda serata d'estate.

sčiattamàiu

Per tutto il mese di giugno ho quasi fatto la pendolare tra Venezia e Genova, ho avuto modo nei ritagli di tempo di conoscere un po' questa città che chiamano La Superba, a dire il vero il tempo libero era pochissimo viste le cose da vedere: infinite, monumentali, varie e bellissime.

Al mercato orientale ho rubato innocentemente una ricetta a due signore che facevano la spesa,

parlavano del loro modo di fare lo sciattamàiu, spero di aver scritto bene.

Proprio non lo conoscevo questo piatto, ma non ho dovuto faticare troppo per poterlo assaggiare e tra il mio gusto ed il suo sapore è stato amore al primo assaggio, oggi che finalmente sono a casa ho avuto il tempo di provare a farlo, non è difficile da preparare questo buon polpettone di fagiolini ed il risultato è stato più che lusinghiero perchè anche mia figlia che è quasi "allergica" alle verdure ha chiesto il bis. A mio marito ne ho dato una porzione modesta perchè mi dicono che sciattamàiu tradotto dal genovese voglia dire schiatta marito, in senso buono...spero.

mare de san piero

Voi la conoscete la mamma di San Pietro? Dalle mie parti è abbastanza famosa, tanto da eclissare l'illustre figlio portinaio del paradiso e così quando si avvicina la festa del santo, che cade il 29 giugno, tutti cominciano a temere lei a causa dei forti temporali che a piacimento potrebbe scatenare in prossimità di questa data.

Si dice che questa donna dopo la morte fosse stata destinata all'inferno a causa delle sue troppe cattiverie, ma la mamma è sempre la mamma e San Pietro stendendo una mano cercò di tirarla su nel paradiso, le anime dannate intorno a lei si aggrapparono alla sua veste per cercare anch'esse la grazia ma ella non volendo condividere la salvezza, con un moto di stizza, lasciò la mano del figlio per liberarsene in fretta. Facendo così precipitò nel profondo dell'inferno dove nessuno avrebbe potuto più salvarla e la sua grande rabbia si trasformò nei furiosi temporali che ogni anno in questo periodo sono molto frequenti.

Un proverbio imparato dalla nonna dice così:

"co bròntola la mare de San Piero, brusa l'ulivo e impissa el cero"

e lei, per scongiurare tempesta e temporali che avrebbero rovinato il suo orto, quando il cielo si faceva tanto minaccioso seguiva alla lettera ciò che suggeriva il proverbio. Da questa mattina in cielo si rincorrono nuvoloni ed ora si sta facendo più scuro, forse anche quest'anno la mare si farà sentire.