felici consociazioni

Il mio nonno materno era il fattore di una grande azienda agricola, poi negli anni della pensione faceva il giardiniere "ambulante" prendendosi cura di alcuni orticelli e giardini del vicinato. Più che i fiori amava gli ortaggi e gli alberi da frutto, diceva sempre che il giardino era la parte nobile del coltivato mentre l'orto era la parte contadina e, sogghignando, aggiungeva che comunque anche i signori della villa, di certo, non avrebbero potuto banchettare con i fiori e gli alberi del davanti della grande casa. Ciò non toglie che fosse bravo in enrambe le coltivazioni ed io a differenza di lui trovo entrambe le cose belle e irresistibili.
All'inizio del giorno guardando il nostro pezzetto di terra, che non è del tutto giardino ma nemmeno del tutto orto, ho colto angoli dove felicemete convivono fiori e ortaggi, queste consociazioni mi hanno ricordato il nonno e ho pensato che forse avrebbe approvato,
ed ora vi presento le coppie:

sedani e pansè

 

rose e rabarbaro

basilico e speronella

prezzemolo in fiore e delphinium

acetosella e carote

tagete e pomodori.

Le coppie ora ci sono e il gran ballo di ortogiardino può iniziare.