lunedì 2 settembre 2013
piccantissimo
Piccantissimi doni di fine estate.
Ho l'orto ed il terrazzo disseminato di vasi di peperoncini, varie forme e vari gradi di gusto e colore.
Il più piccante tra la nostra collezione è l' habanero, quello che vedete sopra, allegre lanternine rosso-arancio che nascondono intensi aromi, promettono, anche inaspettatamente per gli incauti, esperienze estreme al palato. Ci sono poi tanti altri tipi di peperoncini, da quelli piccolissimi e multicolore a quelli lunghi ed avvitati su se stessi, non mancano naturalmente quelli classici.
A me piacciono tantissimo in cucina ma anche come elemento decorativo si prestano a svariate interpretazioni.
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13 commenti:
Belli a vedersi ed ottimi a gustarsi, per i più audaci, come dici giustamente tu, Marina!
Buon inizio di settembre
Susanna
da brava calabrese quale sono , adoro il peperoncino, potessi lo metterei anche nel caffè... il mio preferito è il secondo che hai fotografato.
Baci cara Marina
Non vedo l'ora di avere l'orto per poterli piantare anch'io!
Lieta
Nella mia cucina non mancano mai, un pizzico di peperoncino soprattutto nei sughetti di pesce lo metto sempre e proprio la scorsa settimana ho terminato di preparare quelli tondi ripieni di tonno da mettere sott'olio. Ma sai che ho visto dei bellissimi bouquet fatti con i peperoncini e l'aglio? Prossimamente ne farò uno anche io da tenere in un angolino pronto all'uso. Paola
Piacciono tantissimo anche a me!!! Da pochi giorni ne ho fatti in barattolo con dentro alici e capperi!
Giulia
Splendidi colori per sapori forti.
Angela
Anche a me piacciono tanto i vasetti di peperoncini freschi e questi mi fanno ricordare il mio orto lasciato in Italia .... sigh ! Ciao Marilena
Ciaooo ho raccolto ed essica anche io i peperoncini!!!ma per la prima volta ho piantato un habanero..stà ancora maturando...ma sarà rischioso raccoglierlo?dicono che pizzichi già le mani!!!Che consigli mi dai??Bacioni
Cara Marina, prima di tutto vorrei ringraziarti per i complimenti da me...parole che riempiono il cuore, poesia in un commento..grazie!
Per quanto riguarda i peperoncini, solo a sentire il nome degli Habanero mi sento ancora bruciare☺: l'anno scorso un amico di mio marito me ne ha regalato un mazzo che ho fatto essiccare ma poi ne ho fatto uso senza informarmi...fuoco puro...ora sto molto attenta alle dosi!
Convengo che comunque tutti questi bellissimi peperoncini sono anche molto decorativi e tu fai sempre bellissime foto!
Ti auguro una splendida giornata con un abbraccio♥
Anna
Sono buoni e...bellissimi!
Adoro anch'io i peperoncini come decorazione...
Loredana
Hai ragione sono ottimi in cucina e danno un tocco di allegria in casa, ciao M.Grazia
Quanto mi piacciono le tue foto, anche quando non riguardano le tue crocette. Sei bravissima.
Con ammirazione vera e invidia buona, Raffa. :-)
anche io ho tanti bei vasetti di peperoncini...in realtà più per decorazione perchè sono tanti e non riusciamo a mangiarli tutti :D
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